Guanciale

8.00

Brand:

  • Azienda Agricola Galea

Il Guanciale di Suino è l’ingrediente immancabile per la preparazione di perfetti primi piatti della tradizione italiana. Fortemente utilizzato per i piatti della tradizione laziale, questo guanciale si distingue per il sapore unico del  grasso scioglievole e dolce, in un armonico contrasto con le spezie.

  • Pezzatura Media 400 gr
  • Costo euro/kg 27,50

48 disponibili

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Il Guanciale di Suino è l’ingrediente immancabile per la preparazione di perfetti primi piatti della tradizione italiana. Come dice il nome stesso viene ricavato dalle guance dei suini più corpulenti in quanto la sua fondamentale caratteristica è il lardo di cui è prevalentemente composto, che dopo una lavorazione delicata con sale e pepe nero risulta profumatissimo e saporito.

Peso 400 g
Dimensioni 15 × 12 × 22 cm
Ingredienti

Aromi Naturali, Carne Suina, Pepe, Sale

Parte Edibile

100

Proteine

20.8

Lipidi

40.2

Acidi Grassi Saturi

18.39

Amido

0

Zuccheri Solubili

1.4

Fibra Totale

0

Energia kcl

450

Sodio mg

1335

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